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本文目录

1. 腐竹做法家常菜
2. 腐竹的大全大全家常做法有哪些腐竹的家常做法有哪些
3. 腐竹怎么做好吃腐竹的做法

腐竹做法家常菜

1/4

腐竹是买的切成段的那种
 。头天晚上将腐竹用凉水泡上。凉拌

2/4

早上起来把腐竹捞起来 ，腐竹腐竹蒜苗洗好切成段
、家常家常将葱姜切成丝。做法做法

3/4

把锅烧热
 ，大全大全放油
、凉拌油热放葱姜丝 ，煸炒几下，放入腐竹蒜苗，放稍许盐，酱油一点点，放入蔬汁鲜、煸炒几下就可以出锅了

腐竹的家常做法有哪些腐竹的家常做法有哪些

食材：腐竹半包 ，口蘑，香菇，金针菇 
，油，盐，豆瓣酱，生抽，酸辣椒各适量

做法 ：

1
、准备食材，将菌菇洗净，腐竹提前用冷水泡发 。

2、菌菇切成片，金针菇去根
，腐竹切成段。

3
、沥干水的腐竹下热油锅稍炸 ，迅速捞出。

4 、制作调味汁 ：适量生抽、一勺豆瓣酱，加少许开水 。

5、酸辣椒切圈 ，下油锅煸炒 。

6
、放入口蘑及香菇。

7、最后放入金针菇翻炒，加少许食盐 。

8、准备砂锅，将炸好的腐竹打底 。

9、放入已炒制的菌菇 。

10、加调味汁，加盖 ，小火焖5分钟，出锅。

腐竹怎么做好吃腐竹的做法

腐竹的做法：

1、腐竹要提前两个小时放在凉水里浸泡，泡软
，如果在寒冷的冬季，可以在前一天晚上用凉水浸泡。

2、木耳提前半小时用温水浸泡 ，泡发后洗去泥沙，以免会碜牙，腐竹泡软后剪成小段 。

3、香芹去除老叶
，清洗干净，切成小段 。

4 、锅中倒入适量的花生油，热锅凉油 ，倒入香芹大火翻炒。

5、倒入木耳和腐竹，调入一勺盐
、二勺醋 、二勺白糖 、三勺生抽，翻炒均匀 。

6、最后调入少许的鸡精，翻炒均匀即可出锅装盘 。

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