今天给各位分享虾米白菜的虾米做法大全家常的知识 ,其中也会对虾米白菜的白菜做法大全家常菜进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的做大全问题,别忘了关注本站,常虾菜的菜现在开始吧 !米白
本文目录
1 、用料 :大白菜一颗,家常虾20只 ,虾米葱适量,白菜姜适量 ,做大全料酒适量 ,常虾菜的菜糖适量 ,米白醋适量,做法盐适量 。家常
2、虾米虾洗净,把虾头剪下来。3、起油锅,下虾头煸炒,炒出红色 ,加一点点葱姜。4 、把大白菜放入一起炒断生 ,炒出水盛出 。
5、锅中再放油,放虾身子炒 ,加葱姜料酒 ,一点点白醋 ,糖盐,一起炒
6、把白菜再回锅,加少许水炖透,让菜叶充分吸收汤汁,盛出 。
1.准备好所需的材料 :虾米、白菜、姜、葱 、油 、盐 、酱油、糖、醋、鸡精等。
2.将白菜洗净,切成小块,放入清水中浸泡10分钟,捞出来沥干水分 。
3.准备虾米 ,用清水洗净,沥干水分。
4.热锅 ,放入适量油,将姜片爆香 ,然后将虾米放入,翻炒几下 ,直到虾米做出香味 ,然后将切好的白菜放入 ,翻炒均匀,加入盐、酱油 、糖、醋、水等调味料 ,翻炒几下,加入鸡精调味,翻炒均匀 ,熄火即可 。
主料:
瑶柱小半碗
海米适量
大白菜心半棵
辅料:
食用油适量
盐适量
料酒适量
制作方法:
步骤1
我就随手抓了一把瑶柱 ,同时顺手抓了一点海米 。
步骤2
先洗干净,去掉脏东西,然后用微热的温水,2汤匙料酒 ,浸泡三小时。
步骤3
将瑶柱和海米稍微挤下水 ,水不要倒了 ,留着后面煮菜用。瑶柱用手捻散或者弄成丝,随意 。
步骤4
我用的大白菜内部比较嫩的部分,洗干净撕成一条条的,如果有娃娃菜也可以 。
步骤5
锅烧热,先倒入适量油 ,先下瑶柱和海米煸炒一两分钟。
步骤6
倒入大白菜,翻炒几下。
步骤7
加小半勺盐 ,注意瑶柱和海米带咸味,要比平常的盐量少 。炒到大白菜变软。
步骤8
将浸泡瑶柱的水倒入,再倒入半碗开水 ,拌匀一下,盖上,大火煮开转小火焖煮五六分钟,煮到菜半透明,很软烂。
步骤9
尝下咸淡 ,最后装盘 。
关于虾米白菜的做法大全家常到此分享完毕 ,希望能帮助到您。
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